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> とりのカレーしょうゆ焼・スナップえんどうのバターソテー
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とりのカレーしょうゆ焼・スナップえんどうのバターソテー |
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鶏肉を使ったお料理をつけ合わせと一緒にご紹介します。
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材 料(2人分) |
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とりのカレーしょうゆ焼
・鶏もも肉 ・・・・300g
・サラダ油 ・・・・小さじ1
・カレー粉 ・・・・小さじ1
・酒 ・・・・大さじ2
・みりん ・・・・大さじ1
・しょうゆ ・・・・大さじ1
・砂糖 ・・・・小さじ1/2
スナップえんどうのバターソテー
・スナップえんどう ・・・・1パック
・バター ・・・・大さじ1
・チキンスープの素 ・・・・小さじ1/2
・塩・粗びき黒コショウ ・・・・適宜 |
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作り方 |
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とりのカレーしょうゆ焼
1.フライパンに油を熱し、一口大に切った鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して酒・みりんをふってフタをし、蒸し焼きにする。
2.鶏肉に火が通ったら、カレー粉・しょうゆ・砂糖を加えて炒め合せ、味がなじんだら出来上がり
スナップえんどうのバターソテー
1.スナップえんどうはすじをとっておく。
2.フライパンにバターを熱し、スナップえんどうを炒める。概ね火が通ったら、チキンスープの素を加えて炒め合せ、塩・コショウで味を調えたら出来上がり |
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最後に一言 |
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どちらもちょっとスパイシー
お弁当にも美味しいですよ~ |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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