江東区地域・医療・美容の情報サイト

江東区時間 - 地域情報ポータルサイト
江東区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
江東区時間 > 簡単レシピ > 2種のそうめん生春巻き

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/江東区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
おススメ情報 おススメ情報
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
江東区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
墨田区時間
葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
2種のそうめん生春巻き
 「夏と言えばそうめん」のレシピのご紹介です。
そうめん、夏には食べやすくて美味しいけれどワンパターンだわというとき。
そんな時や、お友達で集まる時のワンハンドフードにもおススメです。
パクッとつまめるのでとっても食べやすいですよ。

材 料(2人分)
・そうめん ・・・・1わ
・ライスペーパー ・・・・4枚
・玉ネギ ・・・・1/4個
・エビ(冷凍) ・・・・4~6個
・酒 ・・・・小さじ1
・塩 ・・・・適宜
・しそ ・・・・2枚
・a(・バジルソース ・・・・小さじ2、・オリーブオイル ・・・・小さじ1、・塩・コショウ ・・・・適宜)
b(・梅干し(タネをとり叩いたもの) ・・・・大1~2個分、・ゴマ油 ・・・・小さじ1、・しょうゆ ・・・・小さじ1/2、・かつお節 ・・・・適宜)

作り方
1.玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水気を絞る。エビは耐熱容器に入れて酒・塩をふり、ラップをしたら火が通るまで加熱する。そうめんは茹でて冷水で洗ってしめる。
 
2.そうめん・玉ネギを2等分してボウルに入れたら、それぞれa・bの材料を加えて混ぜ合わせる。
 
3.ライスペーパーは霧吹きでまんべんなく水を吹き付け、柔らかくなったら2のそれぞれ半量を手前において巻いて出来上がり
 

最後の一言
aはバジルそうめん・bは梅そうめん、2種類の味付けです。
ライスペーパーはサッと水にくぐらせてもOKですが、水をつけ過ぎないよう注意です
巻く時には食べる際にバラバラにならないようきつめに巻いてくださいね
シソやエビなどをキレイに見せるには一回巻いた後にシソやエビをおくといいですよ
 
※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。

 

 


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
中葛西歯科・矯正歯科 東京・新橋の性病科 - あおぞらクリニック 新橋院 たかすな内科胃腸科クリニック なかむら整形外科 ひろた医院 パーソナルトレーニングBASICS
浅川クリニック あひる矯正歯科 中島歯科医院 ひろた医院 ekoデンタルクリニック たかすな内科胃腸科クリニック