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簡単レシピ
はんぺんのうま辛炒め
じゃ、今日はやっぱり簡単レシピの中でもクイックな一品を。 低脂肪で良質のたんぱく質がたくさん含まれるヘルシー食品です。 また水菜には、ビタミンCやカルシウム・鉄分なども。 お子様から、年配の方までうれしい一品です。 もちろん、鷹の爪を抜いていただいても美味しく召し上がっていただけますよ。

材 料(2人分)
・はんぺん・・・・1枚 ・水菜・・・・一束 ・鷹の爪・・・・適宜 ・バター・・・・10g ・しょうゆ・・・・大さじ1

作り方
1.はんぺんは、一口大に切り分ける。水菜は、洗って3cm程度のざく切りにする。 2.フライパンにバターを熱し、はんぺんを両面焼く。 3.2に焼き色がついたら、鷹の爪・水菜を加えさっといため合わせ、しょうゆを回しかけ味を調えて出来上がり。

最後に一言
しっかりおかずにも、おつまみにもなってくれるのでパパさんにもお子さんにも喜んでいただけると思います。

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


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